第29章 寻访莫忘(1/2)
“真的下雪了。”蹲坐在飘窗台的洛雨，窗外的雪花，飘飘扬扬似柳絮，他抬着头出神地盯着。
“你在想什么？”凶渡端着一个托盘走过来，托盘里，是一个温酒壶，两只小酒盅，一小碟绍兴醉鱼。
“看这样子，我也有份，是么？”洛雨瞥了瞥托盘，平静地问道。
“唔......初雪来临，总不免勾起酒兴，你若能陪我一盅，甚好。”
盛在考究的青釉温酒器中的女儿红，倒进同样青色轻薄的酒盅里，琥珀色的酒液透出晶莹剔透的光泽。暖暖地喝下一口，酒香醇厚，滋味绵长，就着绍兴醉鱼，很是惬意。
“嗯，没有三十年，出不来这地道的醇厚口感......
‘晚来天欲雪，能饮一杯无’。
此情此景，正合诗意。”
洛雨不由得赞不绝口，看着窗外的雪花，有感而发，低声念道。
“相比1300年前的唐朝，这算得上琼浆玉液了吧。须知，白居易这首诗的上两句可是：‘绿蚁新焙酒，红泥小火炉’，我所了解到的是，这所谓绿蚁，就是酿酒时的杂质未被滤除，而漂于酒面的浑浊之物。
那时候的平民百姓，喝的其实就是我们现在所说的发酵酒。
没有经过蒸馏的程序，不但口感偏甜带酸，还很容易滋生细菌，喝了估计会很容易上头吧。
一般来说，这种酒的度数很低，最高也不会超过15度。
所以，才有了所谓的‘千杯不醉’，才有了李白口中的‘斗酒十千恣欢虐’.......”
洛雨摇头晃脑地滔滔不绝，一副品酒大师的口吻。
“哦，若论酒质，定是无法与现代比较的。
但若论酒兴，我以为，当今却是远不能与那个时代比肩的。”
凶渡幽幽地说道。
“那是自然！依你所言的那个繁华景象，那样的一个伟大的时代！
能够朝夕饮酒、日夜狂欢，全民开放到能够举国纵酒癫狂，且能够如此理直气壮的.......
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