第16章 为报刊写稿、为朋友写序(1/2)
林正秋的主要工作是教学，写作与科研只是在教学之余的辅助产品。他为人谦和，别人所托之事，只要能办到、只要能挤出时间，总是有求必应。除了正常的教学任务以外，笔耕不辍，稿子送到出版社，动辙几十万字的大部头专著。如果有朋友、同事或学生有新书出版，除了大力支持与鼓励以外，还拨出时间为之撰写序言或前言，向社会推荐他们的著作。
不过，他也为学术刊物，本校《杭师院（大）学报》、《杭州大学学报》、《现代城市》（浙大城市学院学报），以及专业杂志《历史研究》、《中国地方志》、《中国烹饪》等撰稿。与此同时，还有介绍南宋及杭州历史文化的小品与通俗短文发表在地方上或行业刊物上，诸如，《杭州》、《杭州政协》、《杭州建设》、《杭州消防》、《杭州旅游》、《杭州美食》、《杭州佛教》、《杭州统战》、《杭州月志》、《天目山》等。
一般来说，在杂志上发表的稿子，大多是他的最新创作。因为一部专著的完成，并非能一蹴而成，需要经年累月的努力才能面世。由此，在各个报刊上发表的许多内容，实际上是他的最新研究创作成果，让读者先睹为快。当然，也有部分文章在已出版的书籍上有了，但是书本只能在小众范围内流通，报刊能用最快的时速、最直接的方式传递给大众。
《杭州》杂志，从二00七年开始，林正秋就在《杭州》杂志撰文。
这个杂志原名《杭州通讯》，为中共杭州市委的机关刊物，免费发到各个机关单位与社区，流通相当广泛，杂志内容很快就能在全市干部与市民中传播。
林设有专栏，逐月一篇，成为他向社会发声的主要管道之一。
杭州，一个典型的江南水乡城市，左江（钱塘江）右湖（西湖），自古至今，城池内外，河道纵横，充分体现了南方水城特色。早年城内有四主河流，贯穿南北，与郊外十多条河流相通，为全市居民提供了生活与出行的便利。南宋时，贯穿城市的四大河流，分别是盐桥河、市河、西河与茅山河成为航运主干道。
林在杂志上逐一介绍，将它们来龙去脉，风情风貎，呈现给读者，又将古代杭州城内的街巷、马可波罗笔下的民风民俗、市容风貎，一一展现笔下，将乡土历史知识传播到市民心中。《杭州》杂志在市民与全市党政干部中具有一定的影响力，全市所有机关、学校、街道、社区等都能找到这份杂志。人们读了他的文章，不仅增长了乡土文化知识，也为拓展建设这座城市铺垫了基础，使得“爱我中华、爱我家乡”之情，在市民中逐步形成。
有一次，《杭州》编辑张凌鸿如约到他的寓所采访，林见了有客来访，非常高兴，忙着张罗茶水。张见了，百感交集，说道，人生就如同一杯水，林教授用一生精力做注满水的事，几十年如一日，研究地方文史。他的工作与众不同之处在于，既研究古籍，又探索古为今用，为城市建设服务，套句老话，叫做“学而致用”。
她又说，林并不像某些人，整天埋头书斋而不问窗外事，他用自己的满腹经纶，痴迷于将历史文化转化为现代建设的动力。从一九八0年调到杭师院开始，一直到二00二年退休为止，或撰写或主编的专著就多达三十余本，获得过省、市级劳动模范称号、社科优秀著作奖。可他并不以此为满足，仍在不断地向前探索（注1）。
在《杭州科技》杂志上，林正秋历数杭州各代科学家对这座城市以及人类文明进步的贡献，详谈了宋代在唐汉基础上，科技又有了新的进步与发展。古天文台设在今天的吴山上，这些内容在历代史册上均有记录。早在南宋时，杭州已经有了司天监天文院这样的机构，对日蚀、月蚀有了初步记载（详见本书第十六章《杭州“十史”》）。
《杭州美食》，一家杭州饮食公司的内部刊物（注2），发行量不大，只摆放在本公司旗下餐馆与内部员工阅读。该杂志创办时，编辑登门约稿，林为这家杂志写了不少文章，介绍了杭菜名肴及背后的故事及传说，让人们在观赏西湖美景之余，品尝这座城市源远流长的菜肴文化。有记者写道，林教授不擅厨艺，却能将历史浇注成一道道美味佳肴，委实不易。
杭州名菜“东坡肉”，大多数只关注于这道菜的作料与口味，而林却从古书上考证到了这道制作这道菜肴的每一个程序、每一种调料以及烹制方法，让它得到了最原始的回复。
人们不由感叹道，相隔千年的美味佳肴，重新回到了今人的生活。
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