第34章 动土(1/2)
酒曲发酵好就可以酿醋了，将大米浸泡在水中，使其吸收足够的水分。
将浸泡好的大米放入锅中蒸煮，保证大米熟透但不过熟。
将蒸煮好的大米取出，放入冷却池中冷却，使温度降至适宜的发酵温度。
冷却好就可以拌曲了，搅拌均匀后放过就可以放在石桶等着它里发酵，再过一段时间就可以吃到米醋了。
江岁桉一大清早就厨房了忙活，都没来得及吃饭，今天的早饭是虎柏做的，在江岁桉的厨艺熏陶之下，虎柏现在也是能上手炒了个菜的虎了。
早饭做的瘦肉粥，家里三个人都喜欢喝咸粥，再来一碟煎蛋，简单的早饭就好了。
今天是个重要的日子，再开了三次砖窑，攒的砖已经够盖大屋的了，今天开始动土打地基。
江岁桉到大屋的时候，祭台已经摆好了，动土之前要祭拜一下兽神，祈求保佑。
江岁桉拿裁的纤细的兽皮绳子圈出范围，“往下挖，半个人的深度就行，挖的底下的侧边都要平直”
江岁桉指导，兽人们动手，没一会就挖出个大坑来，挖完就让兽人们变成兽型下去踩，用力踩实一点，边踩边清理，使地面平直。
虎柏和虎洛背来巨大的石板，铺在深坑里，这些石板可以分散压力、增加稳定性，接着砌地基墙，还要在地基周围挖排水沟，防止地基积水。
兽人们盖房子，亚兽们也得准备午饭了，那么多人吃饭，大锅菜是最快的，再煮一锅米饭，包上几只叫花咕咕兽扔在锅底的火堆里。
兽人人手多力气大，半天就弄好了地基，平整好地面就要开始起房子了。
用绳尺量好距离，再用白石灰画出房子的基本布局，墙角处插上长杆，挂上铅垂线，就可以往上垒砖了，这是个技术活，偏一点墙就歪了，水泥不均匀墙不一样高，
一下午弄的灰头土脸手忙脚乱的，才垒到了小腿高，不过速度已经够快了，稳当才是最重要的。
烧砖窑和烧炭窑就没停过，一批接着一批的，垒院子就用石块，这样还能省点青砖多盖些房子。
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