第6章；再次出手，于莉中计(1/2)
何雨柱连忙点头，“放心吧主任，你就瞧好吧，对了，要不中午给您单独炒一个试试菜怎么样？”。
李怀德摆摆手，“不用，别搞特殊化，晚上把招待给我弄好了就行”。
李怀德走后，何雨柱吩咐马华，“今天大锅菜你炒，晚上跟我学做招待餐，一会我给你个单子，中午打饭前去小仓库把材料都领过来”。
中午，何雨柱把马华拿来的食材中的一只鸡拎了出来 ，然后将两块鸡胸肉片了下来，清洗后切成小块，简单的腌制了一下，裹上了粉面下油锅炸，差不多的时候又把切成棱形块的胡萝卜，尖椒放进去过油，然后一起捞了出来。
又起锅烧油，分出一半的量下锅，爆炒勾芡，一盘溜肉段就做好了，鸡胸肉做出来的溜肉段口感更加滑嫩。
然后走到正在打菜的马华身后，“马华，把那盘溜肉段装饭盒里，给李主任送过去”，说完接过他手里打菜的勺子，“来什么菜？”。
“一个土豆丝，一个白菜，两个二合面”，他舀起白菜轻晃一下，放进饭盒里。
其实食堂打菜抖勺也是不得已而为之，一勺子下去打多了几个，有可能后面的人就没菜了，最合理的量就是平勺，多了只能抖下去，真要是菜不够就真的麻烦了，所以潜规则少剩或者不剩，不能不够。
不一会，马华回来了，又接过了他手中的勺子，“师父，李主任告诉以后不要这样了，影响不好”，何雨柱笑了笑 ，他非常清楚李主任是什么德行，这会估计偷着乐呢。
这个人很重要，最后主宰轧钢厂很长一段时间，位居厂长，厂革委会主任要职，他就是要刻意搞好关系，决不能再干出让他不高兴的事。
午休以后，他就喊过了马华，刘岚，开始处理晚上的食材，下班之前一小时开始做菜，辣子鸡，鱼香肉丝，回锅肉，清蒸鲈鱼，中午剩下的一盘溜肉段，麻婆豆腐……。
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