“快,进锅!烫毛!”
宰猪的简单弄了两下后,招呼起众人。
“嘿!一二三……”
猪瞬间滑了进去,白雾先是荡开,接着重新覆盖过来,猪身若隐若现。
接下来可顺溜了,刮猪毛、分割猪肉……
“板菜来咯!”
一声吆喝,女人们围着水泥灶台转。
嗤!
猪肉香气漫开,一道道菜开始成型。
李兴国闻着香味,也不忍笑了笑,这欢欢乐乐的宰猪接下来要引起一连串的好日子了。
除夕、过年这就起码一周的时间了,可惜他可没有多少时间耽搁的。
接下来的日子既要盖猪圈养猪引进种猪,还要帮别人弄大棚,林林总总的事情算下来都得耗费不少时间。
紧接着又要开学,去学校学习是必须的。
否则哪怕花再多钱,总有方面无法掩盖,万一影响高考才是大事。
所以,都马虎不得。
他正想得出神时,一声吆喝炸了过来:“兴国!赶紧找桌子来,处理肠子了!”
李兴国循声看去,杀猪人正在处理的猪已开膛破肚。
肠子堆在桌上泛着油光,在农村,这些可是金贵物什。
往肠衣里灌入肉糜和豆腐渣,晾晒后便是腊肠。
李兴国眼神一亮,应声道:“哎,来咯!”
这玩意他小时候的时候最爱吃了,可惜一年到头也吃不了几次,大部分都拿去送人了。
如今,随着长大,每年处理的他是吃的越来越多了。
不出意外的,这一份肯定有他的那一份,他不积极才奇怪。
他快步跑向屋里搬桌子,早有预备的借来的几张方桌摞在墙角,此刻倒派上用场。
众人忙得脚不沾地,日头转眼西沉。
暮色里,李兴国帮着收拾杯盘。
农村宴席惯在傍晚散场,不多时便收拾停当。
还完最后张桌子,他瘫坐在自家条凳上,长舒口气。
“开心倒是开心,好吃也真好吃,可累成狗了……”
嘴上虽埋怨,脸上笑意却止不住。
无论重生前后,能与父母共度宰猪过年的日子,终究是过一年少一年的珍贵时光。
李唐山听了这些话,虽心里兴奋,但兴趣点还在别处。
他用手肘捅了捅李兴国:“喂!你之前说的那事……真的能成?”
话尾带着音,眼神躲闪着往外瞟。
李兴国敛了笑意,一副火苗蹿起来的模样,“你小子琢磨啥呢?我诓过你?”
竹椅被带得吱呀响,惊得檐下麻雀扑棱棱飞散。
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