第5章 男人的加油站(1/2)
王老爷子大部分时候都在床上歇着,饭点时分却是一直坚持要上桌的,说是在一块儿吃饭才有家的感觉。
珍珠将老爷子扶出房间,搬来一张带靠背的破藤椅,让他舒服的坐下。
王老头看着面前冒着蒸汽的大锅,半晌摸不着头脑。
“小二,今天吃什么?”
“爷爷,试试我做的新菜——桑拿鱼。”
“什么鱼?”
“桑拿。”王不二这才想起王者大陆恐怕没有这个概念。
于是耐心地解释道,“其实就是蒸的意思,利用锅里的热汤蒸汽,快速蒸熟上面的菜,像鸡肉,牛肉,蔬果都能这样边蒸边吃。吃完上面的肉,咱再喝汤。”
“哦,蒸鱼。”
王老头点点头,没有将失望表露出来。他在海边生活了一辈子,什么鱼没吃过,什么做法没见过。
要他说,世界上最好吃的,还得是主食,是米饭。那些生长在内陆的人都道海鲜如何如何鲜美,他却羡慕江南长安之人,餐餐米面。
鱼,毕竟只能作为生活的调剂品而不能作为必需品。只是,海啸过后,镇上的米粮价格全都升了一倍。家里的钱买了药之后,便再无剩余。
鱼片被片得薄而透亮,不含一丝鱼骨。沥干水分后,又放油盐中腌制了一小会,此刻皆被王不二夹起,放在了桑叶之上。
“嘶嘶嘶。”
整间屋子只有蒸汽的声音。谁都没有说话,三人的目光不约而同地聚集在晶莹剔透的薄片上,看着它缓慢卷起,变白。
“赶紧,肉老了就不好吃了!”
王不二率先打破沉默,迅速地将鱼肉捞起,给爷爷和珍珠分了大部分。方才夹起一块,放在姜葱中随意一拭,塞进嘴里。
“唔……”
还是熟悉的凤城桑拿鱼味道。只是肉质比此前吃过的任何一种淡水鱼都要鲜甜嫩滑。零星几颗野枸杞的加入让鱼肉完全释放了体内的精华。
“好吃!二哥你实在太厉害了!想不到连路边随便摘的桑叶也这么好吃!”
珍珠边吃边夸,嘴里塞得满满的,腮帮子微微鼓起,活像只仓鼠。
王老头半信半疑地放进嘴里。鱼肉鲜嫩无骨,几乎不用嚼动便滑入了食道,进了肚子。
这还没吃出味来呢。
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