赵安又往锅里加入了一些葱、姜、蒜等调味料,继续翻炒均匀。
随着火候的不断升高,鸡肉逐渐吸收了各种调味料的味道,变得越发香浓。
最后,赵安将炒好的麻椒鸡盛出装盘,撒上一些芝麻作为点缀,至此,一盘色香味俱佳的麻椒鸡就这样完成了。
这道菜外酥里嫩,麻香扑鼻,光闻味就知道有多好吃。
赵安看着自己的杰作,满意地点了点头。
“尝尝吧?”
“我来!!!”
周柔冲出去将麻椒鸡死死抱住,品尝过赵安亲手制作的麻椒鸡后,立刻被这道菜的独特风味所折服。
麻椒的香气和鸡肉的鲜美完美结合,麻味也是恰到好处,这不单单是一道菜,更是味蕾的享受。
“好次,太好次了!!”
周柔嘴里塞满了鸡肉,说出的话有些含糊不清。
赵安看着狼吞虎咽的周柔单手扶额,无奈道:“你好歹给他们留一点,要不然他们怎么会服气。”
“哦~”
周柔尴尬的将嘴里的食物咽下,顺手将麻椒鸡递给旁边口水滴答的厨娘,淡淡道:“你们也尝尝吧,小心别把舌头给咬掉。”
厨娘大喜过望,立刻抓起一块儿鸡肉塞进嘴里,剩下的厨子也都冲上来,瞬间便将盘子里的鸡肉哄抢一空,就连里面的汤汁也用手指沾着吃完。
“……”
赵安本来还想用一桌菜征服他们,现在来看应该是不用了。
接下来赵安对厨子们认真讲解麻椒鸡的制作过程,从挑选食材到其中的注意事项,尤其是火候掌握。
整整一上午,赵安都在厨房里度过,这些老厨子的理解能力非常不错,有几个聪明的甚至已经可以做到举一反三。
他们如同一块块海绵,在赵安这片汪洋里疯狂汲取水分。
吃过午饭,赵安便让丫鬟去找周柔,他本来是想找周淮仁的,但目前周淮仁忙的脚不沾地,根本就没时间。
“吱呀”一声,周柔推开房门来到赵安卧室,刚一进来她就被桌子上堆放着的物品给吸引住目光。
“这是?”
周柔眼神发亮,这些东西她从未见过,难不成是赵安从仙界带下来的宝物?
“咳咳,”赵安清了清嗓子,笑道:“这些都是我从山上捡到的宝物,如果有你喜欢的你就拿着玩,剩下的帮我卖了换钱。”
“啊?”
周柔惊呼一声,猛的摇头:“奴婢可不敢卖这些仙家宝物。”
又来。
赵安无奈,随手从“垃圾堆”里翻出一面镜子递到周柔面前,“喜欢吗?”
“啊,琉璃镜!!!”
周柔惊呼一声,目光死死的盯着赵安手中的琉璃镜,彻底变得疯狂起来。
天啊,里面竟然有琉璃镜,上一次出现的琉璃镜据说已经卖出上万两银子,不少没买到琉璃镜的巨商已经放出狠话,要以万两白银收购,而且还是有多少要多少。
“这……这太贵重了,”周柔猛的摇头,指着赵安手中的琉璃镜,颤声解释起来:“单单这一面琉璃镜就值上万两银子,其他东西更是价值连城,奴婢可不敢自作主张,少爷您还是去和我爹爹说吧。”
“你说这镜子多少钱?”
赵安眼珠子差点没瞪出来,怀疑自己出现了幻听。
“一万两银子啊。”
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