第28章 试吃(1/2)
许清清的心顿时落下了：“我就说，我做的东西肯定好吃。你再尝尝这个炸木薯、木薯煎饼，这可是我们今天早上现做的，我刚拿出来的时候，感觉还温着，应该还是酥的。”
她迫不及待地想让施大公子评价下一个。
昨天的实验品成功以后，今天她们一早就起来现做了，就是怕不是现做的，时间长了，走了味，不好吃了。
“好，我试试这个炸木薯。”施大公子将筷子伸向了炸木薯。
用油炸过的木薯呈黄金色，看起来就酥酥脆脆，很好吃的样子。只不过施大公子饮食清淡，所以刚刚才会把油炸的东西放在了后面。
油炸过的东西就是不一样，咬一口，外表酥脆，里面却是细细的绵软。依旧是那股淡淡的甜味，但不会过于甜腻，拥有一股独特的香味。
不过试吃了两道，施大公子心里就已经有了判断：这股独特的香味应该是来自于食材本身，大概就是许清清所说的“木薯”。
木薯煎饼是圆的，看上去跟炸木薯稍微有点不太一样，但吃起来的口感很像，外面酥脆，里面绵软，但隐隐又吃得出来，似乎又有哪里不太一样。
“你里面是不是放了别的东西？”
“嗯！我添了些面粉。”许清清笑着说道，“纯木薯做那么大一块饼，我担心它容易破，就添了些面粉增加黏性，口感也能变得更丰富些。根据不同的口味，里面还可以放别的东西。但我们今天的主题是木薯，我就没有搞那么复杂了，主要用的还是木薯。
怎么样，木薯的味道以前没吃过吧？”
“木薯本来就是甜的？”
许清清点头：“木薯分两种，一种是甜的，一种不是甜的。我运气比较好，找到的基本上都是甜的，所以也就不用放糖了。正好，也给我省了一笔钱。当然了，要是你用就不一样了，糖你肯定是买得起来，觉得甜味不够，也可以再添一些糖。”
“我吃着还行，不过若是推给大户人家的女眷，估计得再放一点糖，她们大部分口味都会偏甜一些。”
“嗯，我也是这么觉得的。”
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